ひと塩　高血圧のかたに特に向く食塩です　

ひと塩
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ひと塩は、死海の塩と岩石から抽出した大地のミネラルを加えてつくられた、高血圧者向け食塩で厚生労働省特別用途食品の許可を得ています。
特別用途食品とは
特別用途食品とは健康上特別な状態にある人が食事療法や健康の維持増進などに利用できる食品です。
高血圧や腎臓疾患の方のためにナトリウムを低減させた食品。赤ちゃんのための粉ミルクや噛んだり飲み込んだりすることが難しいお年寄りなどの特別な用途に適するという表示をした食品を言います。

資料(財)日本健康栄養食品協会

ひと塩は、死海の塩と岩石から抽出した大地のミネラルを加えてつくられた、高血圧者向け食塩で厚生労働省特別用途食品の許可を得ています。

ナトリウム含有量は49％と低く一般の食塩の半分なので楽に減塩ができます。、また、体内の余分なナトリウムを排泄する働きがあるといわれるカリウムが48％含まれているので、健康が気になる方にもおすすめです。

●血液中の老廃物を体外に排泄し、血液を浄化する
●細胞の新陳代謝を促す
●腸内細菌の健康を保つ
●余分な活性酸素などを分解し、細胞を守る
●消化を助ける

腎臓疾患の方はお控えいただくか、医師にご相談の上ご使用ください
主要ミネラル含有量　　　<100g当り>
ナトリウム 19.6g
カリウム 25.9g
マグネシウム 0.6g
カルシウム 16mg
（塩化ナトリウム） 49.8g

死海のミネラル食塩は、イスラエルのメーカーと医学界が7年の研究を経て、人間の身体にとって最も適した食塩を開発しました。

ナトリウムを摂り過ぎると・・・・・

細胞外液内に過剰にたまり、外液が膨張し、血圧を上昇させ、高血圧に繋がります。
「ひと塩」は塩化ナトリウムが49％と低く塩分の摂り過ぎを防ぎます。

カリウムに注目

昨今、土壌の疲弊や農薬のため、野菜や果物のカリウム含有量が減少しているといわれています。
『ひと塩』は、不足がちなカリウムを食塩から簡単に摂ることができます
＜主なミネラル＞ カルシウム 銅 マンガン クロム マグネシウム リン セレン 亜鉛
“生命体の母体といわれる海”海水中のミネラルは大地を構成する岩石が溶け出したもので、
身体に必要なミネラルを含んでいます。
「ひと塩」は玄武岩やかんらん岩などから採れる大地の微量ミネラルを多く含み、血液の浄化や
安定を促します。
高血圧の疾患者は3,000万人と推定されています。特に65歳以上では60％近くの人が高血圧だといわれています。血圧が少々高くても初期だと自覚症状はないのが普通で、進行すれば頭痛や動悸が起こることもあります。血圧を整えることは心臓病や脳卒中などの合併症を防ぐだけでなく、糖尿病、肝臓病、がんなど多くの生活習慣病の発症を減らします。高血圧の方には必要に応じた薬物に加えて食事療法が重要になります。食事療法とは言うまでもなく「減塩」を実践し、コレステロールの管理、カリウム、マグネシウム、カルシウムを不足しないように摂取することです。
『ひと塩』は塩化ナトリウム49％で塩分の摂りすぎを防ぎ、塩化カリウム48％で体内の余分なナトリウムを排泄します。さらに、人間の体に必要なミネラルが16種類含まれています。だから高血圧の方が安心して使用できる食塩です。「塩」は人間には不可欠なもの、塩とうまくつきあって改善を心がけてください。
医療法人社団 博心厚生会
九段クリニック
理事長・医学博士
阿部 博幸 氏
最近よく見開きすることばが＜減塩＞です。『塩』 は料理に不可欠な調味料であるがゆえに、料理に携わっている私には非常に気になることばなのです。おいしい食事を楽しみながら健康で長生きしたいとは誰でも思うもので、日常の食事から病気の予防と治療ができれば一番です。健康を損なった方、特に高血圧の方に欠かせないのが塩分チェックです。
低塩化ナトリウムとさらに血圧を安定化させるミネラルがたっぷりの塩味しっかりの『ひと塩』はそのような方に適した塩ではないでしょうか。新しい塩の習慣は健康への第一歩です。
江上料理学院
院長 江上 栄子
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